Leidinggevende keuken

Keuken medewerker

Heb jij de nodige ervaring in de keuken? Wil jij aanstormende talenten motiveren en aansturen? Zijn jouw messen altijd geslepen? En wil je met deze kwaliteiten geld verdienen? Dan is de functie van leidinggevende keuken bij Bregje de ideale uitdaging voor jou!

Even voorstellen

Bregje is een restaurant waar gasten worden voorzien van een 3-gangen keuzemenu voor een vaste, scherpe prijs. Daarnaast willen wij onze gasten een goede service bieden zodat zij een gezellige avond hebben met vrienden en familie. 

Onze gasten omschrijven ons restaurant als sfeervol, huiselijk en knus. Dit vinden wij een groot compliment omdat wij dit ook willen uitstralen. Onze chefs stellen 2 keer per jaar een nieuw menu samen waarbij er voor ‘ieder wat wils’ op staat. De gerechten worden vergezeld door een brede selectie aan bieren en wijnen. Bij ons kun je jezelf zijn, laat jouw recept maar eens zien! 

Jouw ingrediënten

• Je bent minimaal 18 jaar
• Je vindt het fijn om nauwkeurig te werken
• Je hebt relevante werkervaring 
• Je hebt kennis van producten en het werken met HACCP
• Je deelt graag jouw kennis over het vak en stuurt hierbij graag aan
• Je vindt het leuk om mooie gerechten klaar te maken en hierbij rekening te houden met de wensen van de gast
• Gasten bij Bregje kunnen rekenen op een voedselveilige omgeving omdat jij hygiëne iedere dag serieus neemt
• Je hebt gevoel voor (in)plannen

Onze ingrediënten

• Wij bieden jou een salaris conform horeca cao
• Wij vinden iedereen binnen het team een Horeca Hero en verdelen de fooi eerlijk
• Ontwikkelen vinden wij belangrijk, daarom kan je gratis onlinetrainingen volgen bij GoodHabitz en krijg je korting op opleidingen van de NTI